羊肉的做法大全空气炸锅 空气炸锅羊腿

羊肉的做法大全空气炸锅(空气炸锅羊腿)

羊肉是很多人喜欢的一种肉类，羊肉烤串、羊肉汤、烤全羊等等都是很受欢迎的美食。而空气炸锅的出现，为我们的烹饪带来了更多的便利，今天我们就来分享一些羊肉在空气炸锅中的做法。

空气炸锅羊腿

1.食材准备：

羊腿肉1kg、盐适量、黑胡椒适量、孜然适量、橄榄油适量、生姜2片、大蒜2瓣、红椒适量。

2.处理羊腿：

将羊腿肉洗净，用刀在肉上切一些口子，方便调味料渗透。然后用厨房纸擦干水分，刷上橄榄油。

3.调味：

将盐、黑胡椒、孜然混合均匀，撒在羊腿上。然后加入生姜片、大蒜瓣和红椒。

4.入锅烤制：

将羊腿放入空气炸锅中，温度设为200度，时间设为40分钟。烤制过程中，每10分钟翻一次面，保证烤制均匀。

5.出锅享用：

烤制完成后，取出羊腿，切成薄片即可食用。

空气炸锅羊肉串

1.食材准备：

羊肉500g、盐适量、黑胡椒适量、孜然适量、橄榄油适量、生姜2片、大蒜2瓣、红椒适量、木签适量。

2.处理羊肉：

将羊肉切成小块，用厨房纸擦干水分，刷上橄榄油。

3.调味：

将盐、黑胡椒、孜然混合均匀，撒在羊肉上。然后加入生姜片、大蒜瓣和红椒。

4.串肉：

将羊肉块穿在木签上，每个木签上放3-4块羊肉。

5.入锅烤制：

将羊肉串放入空气炸锅中，温度设为200度，时间设为15分钟。烤制过程中，每5分钟翻一次面，保证烤制均匀。

6.出锅享用：

烤制完成后，取出羊肉串，可以直接食用或者蘸上调料食用。

空气炸锅羊肉汤

1.食材准备：

羊肉500g、洋葱1个、姜片适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒适量、水适量。

2.处理羊肉：

将羊肉洗净，切成小块，用厨房纸擦干水分。

3.处理蔬菜：

将洋葱切成块状，姜片和大蒜切成末。

4.入锅烹制：

将羊肉、洋葱、姜片和大蒜放入空气炸锅中，温度设为200度，时间设为30分钟。烹制过程中，每10分钟翻一次面，保证烹制均匀。

5.调味：

将烹制好的羊肉和蔬菜放入汤锅中，加入适量的水，开火煮沸。然后加入盐、胡椒粉和花椒，煮10分钟左右。

6.出锅享用：

煮好的羊肉汤可以直接食用，也可以加入面条等其他食材一起食用。