自制冰粉的做法大全 冰粉的做法与配方手工

自制冰粉的做法大全

冰粉是夏季最受欢迎的甜品之一，不仅美味可口，而且制作简单。如果你想尝试自制冰粉，这里有一些简单易学的做法和配方，让你在家也能享受到美味的冰粉。

经典冰粉的做法

经典冰粉是最简单的一种冰粉，只需要三种材料：水、糖和明胶粉。以下是制作步骤：

1. 将明胶粉加入一碗温水中，搅拌均匀，让它膨胀5分钟左右。
2. 在另一碗水中加入糖，搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
3. 将溶解的糖水倒入膨胀的明胶粉中，搅拌均匀，直到明胶粉完全溶解。
4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到冰粉完全凝固。
5. 将冰粉倒出，切成小块，加入水果或果酱即可食用。

芒果冰粉的做法

如果你想尝试一种更加特别的冰粉，可以尝试芒果冰粉。以下是制作步骤：

1. 将芒果削皮，切成小块，放入搅拌机中，搅拌成泥状。
2. 将芒果泥加入锅中，加热至煮沸。
3. 将明胶粉加入一碗温水中，搅拌均匀，让它膨胀5分钟左右。
4. 将溶解的糖水倒入膨胀的明胶粉中，搅拌均匀，直到明胶粉完全溶解。
5. 将明胶粉混合物倒入芒果泥中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到冰粉完全凝固。
7. 将冰粉倒出，切成小块，加入芒果块即可食用。

椰汁冰粉的做法

椰汁冰粉是一种清爽的甜品，适合夏季食用。以下是制作步骤：

1. 将椰汁、水和糖加入锅中，搅拌均匀，加热至煮沸。
2. 将明胶粉加入一碗温水中，搅拌均匀，让它膨胀5分钟左右。
3. 将溶解的糖水倒入膨胀的明胶粉中，搅拌均匀，直到明胶粉完全溶解。
4. 将明胶粉混合物倒入椰汁中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到冰粉完全凝固。
6. 将冰粉倒出，切成小块，加入椰肉即可食用。