自制南瓜发糕的家庭的做法
南瓜发糕是一道美味的传统糕点，口感松软，香甜可口。现在，我们将介绍一种简单易做的自制南瓜发糕的家庭做法，让您可以在家中也能享受到美味的南瓜发糕。
材料准备
1.南瓜：500克
2.糯米粉：200克
3.白糖：100克
4.鸡蛋：2个
5.牛奶：100毫升
6.植物油：适量
制作步骤
1.将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜压成泥状，加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。
3.将糯米粉筛入南瓜泥中，搅拌均匀。
4.加入牛奶，继续搅拌均匀。
5.将烤盘刷上植物油，倒入南瓜泥，摇晃烤盘让南瓜泥均匀铺开。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤25分钟。
7.烤好后，取出南瓜发糕，晾凉后即可食用。
小贴士
1.南瓜发糕的口感松软，如果您喜欢更加松软的口感，可以在糯米粉中加入适量的泡打粉。
2.如果您喜欢南瓜的味道更浓郁一些，可以在蒸南瓜的时候加入少量的红枣或者枸杞。
3.在烤南瓜发糕的时候，可以在烤箱中放入一杯水，这样可以增加烤箱内的湿度，使南瓜发糕更加松软。
希望以上的制作步骤和小贴士能够帮助您成功制作出美味的南瓜发糕。祝您制作愉快，享受美食！