家常芹菜香菇饺子馅的做法
饺子是中国传统的美食之一，每逢过年过节或者是家庭聚餐，饺子总是少不了的。而饺子的馅料也是多种多样，今天我们来分享一下家常芹菜香菇饺子馅的做法。
材料准备
1. 芹菜：200克
2. 香菇：50克
3. 猪肉末：200克
4. 姜末：适量
5. 葱末：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 料酒：适量
10. 花椒粉：适量
步骤说明
1. 芹菜和香菇洗净切末，猪肉末加入适量的盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪肉末加入芹菜和香菇末中，加入适量的酱油、姜末、葱末，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的饺子馅放入冰箱冷藏，腌制20分钟，让馅料更加入味。
小贴士
1. 饺子馅的口感和味道与肉的新鲜程度有很大关系，建议选择新鲜的食材。
2. 猪肉末可以用切碎的猪肉代替，但是要注意口感和质地。
3. 腌制时间不宜过长，否则会影响饺子馅的口感。
总结
以上就是家常芹菜香菇饺子馅的做法，简单易学，口感鲜美，适合各种人群食用。希望大家在家也能够尝试制作美味的饺子馅。