莲藕的做法大全莲藕怎样存放 莲藕咋保存

莲藕的做法大全

莲藕是一种受欢迎的健康食品，含有丰富的营养物质和纤维素，能够帮助消化和减少胆固醇。以下是莲藕的几种做法：

1. 炒莲藕

材料：莲藕、葱、姜、盐、酱油、食用油。

步骤：

1. 将莲藕洗净去皮，切成片状。
2. 将葱、姜切成末。
3. 锅中加入适量的食用油，放入葱、姜炒香。
4. 放入莲藕翻炒，加入盐、酱油调味即可。

2. 莲藕汤

材料：莲藕、瘦肉、姜、盐。

步骤：

1. 将莲藕洗净去皮，切成块状。
2. 将瘦肉切成小块。
3. 将莲藕、瘦肉、姜放入锅中，加入适量的水煮沸。
4. 转小火煮30分钟左右，加入盐调味即可。

3. 莲藕糖水

材料：莲藕、冰糖、水。

步骤：

1. 将莲藕洗净去皮，切成块状。
2. 将莲藕、冰糖、适量的水放入锅中。
3. 大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
4. 待糖水浓稠后即可食用。

莲藕怎样存放

莲藕是一种易于保存的食品，以下是莲藕的存放方法：

1. 常温存放

将莲藕洗净晾干后，放在阴凉、通风的地方即可。

2. 冷藏存放

将莲藕放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室内即可。

3. 冷冻存放

将莲藕洗净去皮后，切成块状，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内即可。

以上是莲藕的做法大全和存放方法，希望对大家有所帮助。