菠菜紫菜蛋花汤的做法
菠菜紫菜蛋花汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，特别适合春季食用。下面我们就来介绍一下最简单的做法。
材料准备
1. 菠菜 100克
2. 紫菜 20克
3. 鸡蛋 2个
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 水 适量
步骤
1. 菠菜洗净，切成小段；紫菜撕成小片。
2. 鸡蛋打散，备用。
3. 锅中加入适量水，放入菠菜和紫菜，煮开后转小火煮5分钟。
4. 待菠菜和紫菜煮熟后，加入适量盐和鸡精调味。
5. 把打散的鸡蛋倒入锅中，慢慢搅拌，煮至蛋花凝固即可。
小贴士
1. 菠菜和紫菜煮的时间不宜过长，以免影响口感。
2. 鸡蛋打散后可以加入少许水，这样煮出的蛋花更嫩滑。
3. 菠菜和紫菜的比例可以根据个人口味自行调整。
以上就是菠菜紫菜蛋花汤的最简单做法，大家可以根据自己的口味进行调整，希望大家喜欢。