菠菜鸡蛋糕的做法小孩
想要让孩子吃到健康又美味的早餐，菠菜鸡蛋糕是一个不错的选择。以下是简单易学的做法。
材料
1. 菠菜 100克
2. 鸡蛋 3个
3. 面粉 50克
4. 牛奶 50毫升
5. 盐 适量
6. 黑胡椒粉 适量
7. 橄榄油 适量
步骤
1. 菠菜用水焯烫一下，捞出沥干水分，切碎备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入面粉和牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 加入切碎的菠菜，搅拌均匀。
5. 热锅，加入适量橄榄油，倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄即可。
6. 煎好的菠菜鸡蛋糕放在盘子里，可以配上自己喜欢的调料食用。
小贴士
1. 煎鸡蛋糕的时候火不要太大，否则容易糊掉。
2. 面糊可以根据个人口味加入适量的奶酪、火腿、洋葱等食材。
3. 菠菜可以换成其他蔬菜，如菜花、胡萝卜等。
菠菜鸡蛋糕不仅美味，而且富含营养。家长们可以试着做一下，让孩子们在健康的同时也能享受美味。