葡萄酒做菜的做法大全
葡萄酒作为一种美酒，不仅可以用来当做饮料，还可以用来做菜。下面就为大家介绍一些葡萄酒做菜的做法。
红酒做菜有哪些菜好吃的
红酒是一种常见的葡萄酒，也是做菜时常用的调料。下面就为大家介绍一些红酒做菜的好吃的菜肴。
葡萄酒做菜的具体做法
1、红酒烤鸡翅。将鸡翅放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，倒入红酒，放入烤箱烤制即可。
2、红酒炖牛肉。将牛肉切块，放入锅中煸炒至变色，倒入红酒和清水，加入姜片和葱段，炖煮2小时即可。
3、红酒烤三文鱼。将三文鱼放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，倒入红酒，放入烤箱烤制15分钟即可。
4、白葡萄酒蒸蛤蜊。将蛤蜊洗净，放入锅中，倒入白葡萄酒和姜丝，蒸煮5分钟即可。
5、白葡萄酒煮鸡肉。将鸡肉放入锅中，倒入白葡萄酒和清水，加入葱姜和盐，煮至熟透即可。
6、红酒炖羊肉。将羊肉切块，放入锅中煸炒至变色，倒入红酒和清水，加入姜片和葱段，炖煮2小时即可。
7、白葡萄酒烤鳕鱼。将鳕鱼放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，倒入白葡萄酒，放入烤箱烤制15分钟即可。