蒸排骨豆豉的做法大全
蒸排骨豆豉是一道家常菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种蒸排骨豆豉的做法，让您轻松做出美味佳肴。
做法一：传统蒸排骨豆豉
1. 将排骨用清水洗净，切成小段，加入适量的盐、生姜片、料酒腌制20分钟。
2. 将豆豉用清水洗净，用刀背轻轻拍碎。
3. 将腌制好的排骨和拍碎的豆豉放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟即可。
做法二：蒸排骨豆豉加蒜蓉
1. 将排骨用清水洗净，切成小段，加入适量的盐、生姜片、料酒腌制20分钟。
2. 将豆豉用清水洗净，用刀背轻轻拍碎。
3. 将腌制好的排骨和拍碎的豆豉放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。
4. 将蒜头切成蓉，加入适量的油炒香，淋在蒸好的排骨豆豉上即可。
做法三：蒸排骨豆豉加红椒
1. 将排骨用清水洗净，切成小段，加入适量的盐、生姜片、料酒腌制20分钟。
2. 将豆豉用清水洗净，用刀背轻轻拍碎。
3. 将腌制好的排骨和拍碎的豆豉放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。
4. 将红椒切成丝，放入蒸好的排骨豆豉中，再蒸2-3分钟即可。
以上就是蒸排骨豆豉的几种做法，您可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家都能做出一道美味的蒸排骨豆豉。