蒸荠菜的做法大全窍门
荠菜是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。蒸荠菜是一种非常健康的烹饪方式，下面介绍荠菜的15种做法。
1. 蒸荠菜
将荠菜洗净，放入蒸锅中蒸5分钟即可。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
2. 蒸荠菜蛋羹
将荠菜切碎，和鸡蛋一起打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。将混合物倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
3. 蒸荠菜肉丸
将荠菜切碎，和肉末一起搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。将混合物揉成小肉丸，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
4. 蒸荠菜饺子
将荠菜切碎，和猪肉末一起搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。将混合物包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
5. 蒸荠菜鸡蛋饼
将荠菜切碎，和鸡蛋一起打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。将混合物倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
6. 蒸荠菜炒蛋
将荠菜切碎，和鸡蛋一起打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。将混合物倒入锅中炒至熟透即可。
7. 蒸荠菜炒虾仁
将荠菜切碎，虾仁洗净备用。将虾仁放入锅中煸炒至变色，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
8. 蒸荠菜炒牛肉
将荠菜切碎，牛肉切成薄片备用。将牛肉放入锅中煸炒至变色，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
9. 蒸荠菜炒豆腐
将荠菜切碎，豆腐切成小块备用。将豆腐放入锅中煸炒至表面金黄，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
10. 蒸荠菜炒鸡肉
将荠菜切碎，鸡肉切成小块备用。将鸡肉放入锅中煸炒至变色，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
11. 蒸荠菜炒蘑菇
将荠菜切碎，蘑菇切成小块备用。将蘑菇放入锅中煸炒至变软，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
12. 蒸荠菜炒鱼片
将荠菜切碎，鱼片切成薄片备用。将鱼片放入锅中煸炒至变色，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
13. 蒸荠菜炒土豆丝
将荠菜切碎，土豆切成细丝备用。将土豆丝放入锅中煸炒至变软，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
14. 蒸荠菜炒粉丝
将荠菜切碎，粉丝泡软备用。将粉丝放入锅中煸炒至变软，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
15. 蒸荠菜炒面条
将荠菜切碎，面条煮熟备用。将面条放入锅中煸炒至变软，加入荠菜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。