儿童蒸肉饼的家常做法
蒸肉饼是一道广受欢迎的家常菜，尤其适合儿童食用。下面介绍一种简单易做的儿童蒸肉饼的家常做法。
材料准备
1. 猪肉馅500克
2. 面包屑50克
3. 葱姜末适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 料酒适量
7. 鸡蛋1个
步骤说明
1. 将猪肉馅放入碗中，加入面包屑、葱姜末、盐、生抽、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅分成大小相同的肉饼。
3. 将肉饼放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
4. 取出肉饼，放入热锅中煎至两面金黄。
5. 蒸肉饼出锅后可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀，增加美观度。
小贴士
1. 肉饼的大小可以根据自己的喜好进行调整，一般建议每个肉饼的厚度不要超过1厘米。
2. 肉饼放入蒸锅中蒸的时间不宜过长，否则肉饼会变得过干。
3. 煎肉饼的时候，可以在锅中放入一些油，这样可以增加肉饼的口感。
通过以上步骤，一道美味的儿童蒸肉饼就做好了，营养丰富，口感鲜美，是儿童餐桌上的不错选择。