西兰花的做法大全家常做法 凉拌西兰花的家常做法

西兰花的做法大全家常做法

西兰花是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。除了热炒和蒸煮外，凉拌西兰花也是一道非常美味的家常菜。下面介绍一些凉拌西兰花的家常做法。

凉拌西兰花的家常做法

1. 凉拌西兰花配花生酱

材料：西兰花、花生酱、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油。

做法：

1. 将西兰花洗净切成小段，焯水至断生。
2. 将花生酱、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油调成花生酱汁。
3. 将焯好水的西兰花放入花生酱汁中拌匀即可。

2. 凉拌西兰花配蒜泥酱

材料：西兰花、蒜泥、盐、糖、醋、生抽、香油。

做法：

1. 将西兰花洗净切成小段，焯水至断生。
2. 将蒜泥、盐、糖、醋、生抽、香油调成蒜泥酱。
3. 将焯好水的西兰花放入蒜泥酱中拌匀即可。

3. 凉拌西兰花配酱油汁

材料：西兰花、酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油、香油。

做法：

1. 将西兰花洗净切成小段，焯水至断生。
2. 将酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油、香油调成酱油汁。
3. 将焯好水的西兰花放入酱油汁中拌匀即可。

以上三种做法都是非常简单的家常菜，可以根据自己的口味进行调整。凉拌西兰花可以作为一道开胃菜或者配菜，非常适合夏天食用。