家常做法：白菜豆腐汤粉丝
冬季是吃汤的好时节，而白菜豆腐汤粉丝是一道简单易做、美味可口的汤品。下面，我们来介绍一下如何制作这道家常美食。
所需材料
1.白菜一颗，约500克
2.豆腐一块，约300克
3.粉丝一把，约100克
4.葱姜蒜适量
5.盐、鸡精、胡椒粉适量
6.清水适量
步骤
1.准备材料，将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。
2.将葱姜蒜切成末，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。
3.放入白菜翻炒，加入适量盐、鸡精和胡椒粉。
4.加入清水，煮开后放入豆腐块，继续煮5分钟。
5.将粉丝泡软，加入锅中，煮至粉丝熟透即可。
6.最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
1.煮粉丝时不要加盐，否则粉丝会变硬。
2.豆腐和白菜都含有丰富的营养，一起煮成汤品，营养更加丰富。
3.如果喜欢口感更加浓郁的汤，可以在煮白菜时加入一些骨头或肉块。
以上就是制作白菜豆腐汤粉丝的家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的美味汤品。