电压力锅做酱骨头，最正宗的家常做法
酱骨头是一道非常受欢迎的家常菜肴，它的口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。电压力锅做酱骨头是一种非常方便的方法，可以让你在短时间内烹制出一道美味可口的酱骨头。下面就让我们来看看电压力锅做酱骨头的最正宗做法。
材料准备
1.排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.料酒适量
4.生抽适量
5.老抽适量
6.盐适量
7.白糖适量
8.鸡精适量
9.香油适量
10.清水适量
步骤
1.将排骨洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。
2.将电压力锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.放入排骨翻炒，加入适量料酒翻炒均匀。
4.加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、鸡精，继续翻炒均匀。
5.加入清水，水量要稍微多一些，大约是排骨的两倍，然后盖上电压力锅盖，煮20分钟。
6.等待压力锅自然降压，打开盖子，将汤汁收干，加入适量的香油，翻炒均匀即可。
小贴士
1.在烹制酱骨头的过程中，如果你觉得汤汁太少，可以适量加水。
2.在加入调料的时候，要根据个人口味适量增减。
3.在最后收汁的时候，火要开大一些，让汤汁快速收干，这样可以让酱骨头更加入味。
以上就是电压力锅做酱骨头的最正宗家常做法，希望大家可以尝试一下，享受美味的味道。