面包糠炸鸡翅的做法最正宗的做法(炸鸡柳的做法)
炸鸡是一道非常受欢迎的美食，而面包糠炸鸡更是备受青睐。今天，我们将为大家介绍面包糠炸鸡翅的最正宗做法，同时也适用于炸鸡柳的制作。
材料
1. 鸡翅或鸡柳
2. 面包糠
3. 鸡蛋
4. 盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉
5. 面粉
6. 油
步骤
1. 准备工作
将鸡翅或鸡柳洗净，用厨房纸擦干水分，然后在表面均匀撒上盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和洋葱粉，腌制10分钟，让调料充分渗入鸡肉中。
2. 面粉蛋液
将面粉放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。将鸡蛋打入另一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 面包糠炸鸡
将鸡肉逐个蘸上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。将炸锅加热至七成热，放入鸡肉，用中小火炸至两面金黄色，捞出沥干油。
4. 炸鸡柳
将鸡柳逐个蘸上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。将炸锅加热至七成热，放入鸡柳，用中小火炸至两面金黄色，捞出沥干油。
5. 享用美食
将炸好的鸡肉或鸡柳装盘，可以配上薯条或沙拉，享受美食的同时，也可以品尝到最正宗的面包糠炸鸡翅或炸鸡柳。
总结
面包糠炸鸡翅或炸鸡柳是一道美味可口的美食，制作起来也非常简单。只要按照以上步骤进行，就可以做出最正宗的面包糠炸鸡翅或炸鸡柳。同时，配上薯条或沙拉，更能增添美食的口感和视觉效果。