家常面汤的做法大全
面汤是一道经典的家常汤品，简单易做，口感清香。下面为大家介绍几种常见的面汤的做法。
1. 番茄蛋花面汤
材料：番茄、鸡蛋、面条、盐、胡椒粉、葱花
步骤：
1. 番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入番茄块煸炒至软烂，加入适量水，煮开后加入盐和胡椒粉调味。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌，让蛋花均匀分布在汤中。
5. 最后加入煮熟的面条，撒上葱花即可。
2. 酸菜肉丝面汤
材料：酸菜、瘦肉、面条、盐、胡椒粉、葱花
步骤：
1. 瘦肉切成丝，酸菜切成小块备用。
2. 锅中加水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入瘦肉丝煸炒至变色，加入适量水，煮开后加入酸菜块，煮至酸菜变软。
4. 加入盐和胡椒粉调味，最后加入煮熟的面条，撒上葱花即可。
3. 素菜豆腐面汤
材料：豆腐、胡萝卜、青菜、面条、盐、胡椒粉、葱花
步骤：
1. 豆腐切成小块，胡萝卜切成小丁，青菜洗净备用。
2. 锅中加水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入胡萝卜丁煸炒至变软，加入适量水，煮开后加入豆腐块和青菜，煮至青菜变软。
4. 加入盐和胡椒粉调味，最后加入煮熟的面条，撒上葱花即可。