鲍鱼排骨煲汤的做法大全 鲍鱼排骨萝卜汤的做法

鲍鱼排骨煲汤的做法大全

鲍鱼排骨煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面介绍一下鲍鱼排骨萝卜汤的做法。

材料准备

1. 鲍鱼一只（约200克）
2. 猪排骨500克
3. 萝卜1根
4. 姜片3片
5. 葱1根
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 清水适量

步骤说明

1. 将鲍鱼清洗干净，切成小块备用。

2. 将猪排骨洗净，用开水焯水后捞起备用。

3. 萝卜去皮，切成小块备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱，煸炒出香味。

5. 加入猪排骨煸炒至变色，倒入适量的料酒，煮至料酒挥发。

6. 加入清水，放入萝卜块，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

7. 加入鲍鱼块，继续煮10分钟。

8. 最后加入适量盐调味即可。

鲍鱼排骨萝卜汤做法简单，味道鲜美，适合秋冬季节食用，有滋补养生的功效。