鸡翅的做法大全视频家常
鸡翅是一道非常受欢迎的美食,不仅味道好,而且制作简单,适合家庭和聚会。下面介绍几种常见的鸡翅做法。
1. 盐焗鸡翅
盐焗鸡翅是一道非常简单的鸡翅做法,只需要将鸡翅洗净,涂上适量的盐,放入烤箱中烤制即可。烤制时间一般为30分钟左右,可根据个人口感调整。
2. 酱烤鸡翅
酱烤鸡翅是一道口感鲜美、香气扑鼻的美食。制作方法是将鸡翅用酱料腌制,然后放入烤箱中烤制。酱料可以根据个人口味选择,例如蜜汁、辣椒、孜然等。
3. 糖醋鸡翅
糖醋鸡翅是一道比较受欢迎的鸡翅做法,制作方法简单,口感酸甜可口。制作方法是将鸡翅用盐、胡椒粉等调料腌制,然后放入油锅中炸至金黄色,最后用糖、醋等调料烧制即可。
鸡腿炖土豆的家常做法
鸡腿炖土豆是一道非常营养的家常菜,不仅味道好,而且营养丰富。下面介绍具体制作方法。
4. 准备食材
制作鸡腿炖土豆,需要准备鸡腿、土豆、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、清水等食材。
5. 制作过程
将鸡腿洗净,切成小块,用盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料腌制30分钟左右。土豆切成小块,洋葱、姜、蒜切成末。热锅凉油,将鸡腿煎至两面金黄色,捞出备用。锅中留少量油,放入洋葱、姜、蒜爆香,加入土豆和鸡腿,加入清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右。最后加入糖、盐等调味即可。
6. 温馨提示
制作鸡腿炖土豆时,可以根据个人口味加入适量的调料,例如八角、香叶、桂皮等,增加口感。同时,炖煮时火候要掌握好,不要过早开火,否则鸡肉容易变老。
7. 总结
鸡翅和鸡腿炖土豆都是非常受欢迎的美食,制作方法简单,味道好。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出自己喜欢的口味。
