鸡蛋炒柿子的做法大全 青椒西红柿炒鸡蛋的做法

鸡蛋炒柿子的做法大全

鸡蛋炒柿子是一道家常菜，在秋季时节尤为适宜。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。

1. 番茄炒鸡蛋柿子

材料：柿子、鸡蛋、番茄、盐、鸡精、油、葱姜蒜。

做法：

1. 将柿子去皮切块，番茄切块，葱姜蒜切末备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入柿子煸炒至软烂，加入番茄继续煸炒。
5. 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

2. 青椒西红柿炒鸡蛋柿子

材料：柿子、鸡蛋、青椒、西红柿、盐、鸡精、油、葱姜蒜。

做法：

1. 将柿子去皮切块，青椒和西红柿切块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入柿子煸炒至软烂，加入青椒和西红柿继续煸炒。
5. 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

3. 香菇炒鸡蛋柿子

材料：柿子、鸡蛋、香菇、盐、鸡精、油、葱姜蒜。

做法：

1. 将柿子去皮切块，香菇切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入柿子和香菇煸炒至软烂。
5. 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。