龙须菜凉拌的做法大全
龙须菜是一种营养丰富、口感爽脆的海产品，是夏季凉拌菜的首选之一。下面为大家介绍几种简单易做的龙须菜凉拌做法。
做法一：蒜泥龙须菜
1. 将龙须菜用清水洗净，焯水至熟后捞出沥干水分。
2. 准备蒜泥，将蒜头剥皮切成末，加入适量盐和酱油拌匀。
3. 将蒜泥倒入碗中，加入适量醋和糖，搅拌均匀。
4. 把龙须菜放入碗中，加入蒜泥酱汁，拌匀即可。
做法二：芝麻龙须菜
1. 将龙须菜用清水洗净，焯水至熟后捞出沥干水分。
2. 准备芝麻酱，将芝麻炒香磨成细末，加入适量盐和酱油拌匀。
3. 将芝麻酱倒入碗中，加入适量醋和糖，搅拌均匀。
4. 把龙须菜放入碗中，加入芝麻酱汁，拌匀即可。
做法三：酱油龙须菜
1. 将龙须菜用清水洗净，焯水至熟后捞出沥干水分。
2. 准备酱油汁，将适量酱油、醋、糖、姜末、蒜末混合搅拌均匀。
3. 把龙须菜放入碗中，加入酱油汁，拌匀即可。
凉拌龙须菜的调料配方
1. 蒜泥酱汁：蒜末、盐、酱油、醋、糖。
2. 芝麻酱汁：芝麻、盐、酱油、醋、糖。
3. 酱油汁：酱油、醋、糖、姜末、蒜末。
4. 蚝油汁：蚝油、醋、糖、姜末、蒜末。
5. 辣椒酱汁：辣椒酱、醋、糖、姜末、蒜末。
6. 香油汁：香油、醋、糖、姜末、蒜末。
7. 花生酱汁：花生酱、醋、糖、姜末、蒜末。