吃活珠子的好处和危害
珠子是一种海鲜，虽然在很多地方都很受欢迎，但是吃活珠子却是比较有争议的话题。有些人认为吃活珠子有很多好处，但是也有人指出吃活珠子存在一些危害。下面将分别介绍吃活珠子的好处和危害。
吃活珠子的好处
1. 营养丰富：活珠子是一种富含蛋白质、钙、铁、锌等营养元素的海鲜，能够提供人体所需的多种营养物质。
2. 有助于增强免疫力：活珠子中含有丰富的蛋白质和维生素C，能够增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。
3. 有助于保护心血管：活珠子中富含的欧米茄-3脂肪酸能够降低血脂、血压，有助于保护心血管健康。
吃活珠子的危害
1. 寄生虫感染：活珠子中可能存在寄生虫，如果没有处理干净，就有可能感染人体，引起食物中毒等疾病。
2. 噎住食道：活珠子有时会突然挣扎，容易噎住食道，造成窒息等危险。
3. 导致过敏反应：有些人对海鲜过敏，吃活珠子可能会引起过敏反应，导致呼吸困难、皮肤瘙痒等症状。
结论
综上所述，吃活珠子既有好处，也存在危害。如果想要吃活珠子，应该选择新鲜、干净的珠子，并且要注意咀嚼，避免噎住食道。对于对海鲜过敏的人群，应该避免食用活珠子。在享受美食的同时，也要注意食品安全和健康。