常吃生花生米有啥好处
花生米是我们常见的一种零食，在超市和小卖部里都可以买到。不过，你知道吗？生花生米的营养价值比炒熟的要高，而且还有很多好处。
1. 生花生米营养丰富
生花生米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。其中，蛋白质的含量比肉类还高，是素食者的良好选择。
2. 生花生米有利于预防心脑血管疾病
生花生米中富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，花生米中的维生素E也有抗氧化作用，可以保护心血管系统。
3. 生花生米有助于降低血糖
生花生米中的纤维素可以延缓血糖的上升，有助于控制血糖。因此，糖尿病患者可以适量食用生花生米。
4. 生花生米可以增强免疫力
生花生米中的维生素B6和叶酸等营养物质可以增强免疫力，预防感染。
5. 生花生米有助于减肥
生花生米中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥。不过，花生米的热量也比较高，所以要适量食用。
6. 生花生米可以治疗胃病吗？
有些人认为，生花生米可以治疗胃病。实际上，花生米虽然含有抗氧化物质和抗炎成分，但是也含有一些刺激性物质，容易引起胃肠道不适。因此，胃病患者不宜食用过多的生花生米。
7. 怎样食用生花生米更健康？
为了保证食用生花生米的健康，我们需要注意以下几点：
1. 生花生米最好不要生吃，可以先用开水烫一下，或者煮熟后再食用。
2. 生花生米的热量比较高，不适宜过量食用。
3. 花生米容易产生黄曲霉毒素，存放时要注意干燥和通风。
4. 花生米也容易引起过敏，对花生过敏的人要注意避免食用。