常吃鸡蛋的好处
鸡蛋是一种营养丰富、易于消化的食品，经常食用对人体健康非常有益。以下是常吃鸡蛋的七个好处：
1. 增强免疫力
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B和D，以及矿物质锌、硒等，这些成分都有助于增强人体免疫力，提高身体抵抗力，减少感染疾病的风险。
2. 促进生长发育
鸡蛋中的蛋白质是人体生长发育所必需的营养成分，尤其对儿童和青少年的生长发育有很大的帮助。此外，鸡蛋中的维生素D和钙也有助于骨骼健康发育。
3. 保护视力
鸡蛋中的黄色素是一种抗氧化物质，能够保护眼睛免受自由基的损害，预防眼部疾病。此外，鸡蛋中的维生素A也有助于眼睛的健康。
4. 降低胆固醇
以前人们认为鸡蛋中的胆固醇会升高血液中的胆固醇，增加心血管疾病的风险。但是现在的研究发现，适量食用鸡蛋并不会增加胆固醇水平，反而可以通过改善血脂肪组成，降低心血管疾病的风险。
5. 增强肌肉力量
鸡蛋中的蛋白质是肌肉生长所必需的营养成分，经常食用鸡蛋可以增强肌肉力量，提高身体的运动能力。
6. 促进代谢
鸡蛋中的蛋白质可以促进身体的代谢，加速脂肪燃烧，有助于减肥和保持身材。
7. 一天吃几个鸡蛋好？
根据世界卫生组织的推荐，成年人每天摄入的蛋白质应该占总能量的10%~15%。每个鸡蛋中含有约6克蛋白质，因此每天吃1~2个鸡蛋是比较适宜的。但是，对于某些人来说，如老年人、肝肾功能不好的人、过敏体质的人，应该避免过量食用鸡蛋。