老南瓜吃了有什么好处和坏处
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，尤其是老南瓜更是有着许多好处。但是，老南瓜也有一些害处需要注意，下面就让我们来一起了解一下吧。
好处
- 老南瓜富含维生素A和胡萝卜素，能够帮助保护眼睛，防止夜盲和老年黄斑病变。
- 老南瓜中含有丰富的钾和纤维素，有助于调节血压和血糖，减少心脑血管疾病的风险。
- 老南瓜还含有丰富的维生素C和叶酸，能够提高免疫力，预防感冒和贫血。
- 老南瓜中的蛋白质和碳水化合物含量较低，适合减肥人士食用。
坏处
- 老南瓜中含有草酸，容易形成草酸钙，影响钙的吸收。
- 老南瓜中的黏液质会刺激肠胃，容易引起腹泻。
- 老南瓜的纤维素含量较高，过多食用容易引起胃胀、腹泻等不适症状。
综上所述，老南瓜虽然有很多好处，但是也需要注意它的一些坏处，适量食用才能更好地发挥它的营养价值。