上海老字号面馆哪家强？土著私藏的网红必吃攻略来了！
想在上海吃到地道又火爆的老字号面？别再跟风瞎找了！这份攻略精选沪上真正的网红老字号面馆，让你轻松打卡，每一家都是口碑与人气双丰收，保证不踩雷！
一、 经典浇头王者，老上海的味道记忆
这几家是上海人从小吃到大的“面界顶流”，浇头经典，汤底醇厚，每一口都是时光的味道。
1. 德兴馆广东路店—— 百年本帮面魂
招牌必点：焖肉面、爆鱼面、虾腰面
特色亮点：上海现存为数不多的百年老字号面馆，本帮面的代表。焖肉酥烂入味，爆鱼外酥里嫩。
地址：黄浦区广东路471号
小贴士：人气旺，饭点可能需要排队，可以早点去或错峰。
2. 鲜得来云南南路店—— 排骨年糕和面的双重快乐
招牌必点：冷面、炸猪排面，搭配它们家的排骨年糕堪称一绝！
特色亮点：虽然以排骨年糕闻名，但冷面也是夏日爆款，酸甜爽口。猪排厚实，外脆里嫩。
地址：黄浦区云南南路46号
小贴士：冷面季节限定，一般夏季供应。
3. 沧浪亭重庆路店—— 葱油开洋的香气密码
招牌必点：葱油开洋拌面、辣肉面
特色亮点：沪上葱油拌面的佼佼者，葱香四溢，开洋提鲜，简单却回味穷。辣肉丁也是一绝。
地址：黄浦区重庆南路139号
小贴士：阳春面打底，自行加浇头，体验老上海“拼浇”乐趣。
二、 新晋网红 & 实力黑马，排队也要吃
这些面馆凭借独特口味或创新理念，迅速蹿红网络，成为年轻人追捧的打卡地，实力同样不容小觑。
1. 哈灵面馆多家分店—— 牛蛙面的“祖师爷”
招牌必点：牛蛙面微辣/中辣/重辣
特色亮点：沪上牛蛙面的开创者之一，牛蛙分量足，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，能吃辣的一定要挑战！
地址：多家分店，如黄浦区广西北路445号
小贴士：牛蛙面可选粗面或细面，搭配一份炸猪排。
2. 金刚馄饨还有面多家分店—— 一碗面的“仪式感”
招牌必点：全素拌面、辣肉面、猪软骨面
特色亮点：装修有特色，细节用心。拌面酱料是灵魂，辣肉丁和猪软骨都炖得很到位。
地址：多家分店，如静安区南京西路1699号
小贴士：可以根据喜好选择不同辣度，馄饨也值得一试。
三、 本帮以外的特色选择，风味同样惊艳
除了传统本帮面，上海也有不少融合了其他地方特色的老字号面馆，同样深受喜爱。
1. 朱鸿兴多家分店—— 苏式汤面的精致体验
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
1. 德兴馆广东路店—— 百年本帮面魂
招牌必点：焖肉面、爆鱼面、虾腰面
特色亮点：上海现存为数不多的百年老字号面馆，本帮面的代表。焖肉酥烂入味，爆鱼外酥里嫩。
地址：黄浦区广东路471号
小贴士：人气旺，饭点可能需要排队，可以早点去或错峰。
2. 鲜得来云南南路店—— 排骨年糕和面的双重快乐
招牌必点：冷面、炸猪排面，搭配它们家的排骨年糕堪称一绝！
特色亮点：虽然以排骨年糕闻名，但冷面也是夏日爆款，酸甜爽口。猪排厚实，外脆里嫩。
地址：黄浦区云南南路46号
小贴士：冷面季节限定，一般夏季供应。
3. 沧浪亭重庆路店—— 葱油开洋的香气密码
招牌必点：葱油开洋拌面、辣肉面
特色亮点：沪上葱油拌面的佼佼者，葱香四溢，开洋提鲜，简单却回味穷。辣肉丁也是一绝。
地址：黄浦区重庆南路139号
小贴士：阳春面打底，自行加浇头，体验老上海“拼浇”乐趣。
二、 新晋网红 & 实力黑马，排队也要吃
这些面馆凭借独特口味或创新理念，迅速蹿红网络，成为年轻人追捧的打卡地，实力同样不容小觑。
1. 哈灵面馆多家分店—— 牛蛙面的“祖师爷”
招牌必点：牛蛙面微辣/中辣/重辣
特色亮点：沪上牛蛙面的开创者之一，牛蛙分量足，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，能吃辣的一定要挑战！
地址：多家分店，如黄浦区广西北路445号
小贴士：牛蛙面可选粗面或细面，搭配一份炸猪排。
2. 金刚馄饨还有面多家分店—— 一碗面的“仪式感”
招牌必点：全素拌面、辣肉面、猪软骨面
特色亮点：装修有特色，细节用心。拌面酱料是灵魂，辣肉丁和猪软骨都炖得很到位。
地址：多家分店，如静安区南京西路1699号
小贴士：可以根据喜好选择不同辣度，馄饨也值得一试。
三、 本帮以外的特色选择，风味同样惊艳
除了传统本帮面，上海也有不少融合了其他地方特色的老字号面馆，同样深受喜爱。
1. 朱鸿兴多家分店—— 苏式汤面的精致体验
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
招牌必点：冷面、炸猪排面，搭配它们家的排骨年糕堪称一绝！
特色亮点：虽然以排骨年糕闻名，但冷面也是夏日爆款，酸甜爽口。猪排厚实，外脆里嫩。
地址：黄浦区云南南路46号
小贴士：冷面季节限定，一般夏季供应。
3. 沧浪亭重庆路店—— 葱油开洋的香气密码
招牌必点：葱油开洋拌面、辣肉面
特色亮点：沪上葱油拌面的佼佼者，葱香四溢，开洋提鲜，简单却回味穷。辣肉丁也是一绝。
地址：黄浦区重庆南路139号
小贴士：阳春面打底，自行加浇头，体验老上海“拼浇”乐趣。
二、 新晋网红 & 实力黑马，排队也要吃
这些面馆凭借独特口味或创新理念，迅速蹿红网络，成为年轻人追捧的打卡地，实力同样不容小觑。
1. 哈灵面馆多家分店—— 牛蛙面的“祖师爷”
招牌必点：牛蛙面微辣/中辣/重辣
特色亮点：沪上牛蛙面的开创者之一，牛蛙分量足，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，能吃辣的一定要挑战！
地址：多家分店，如黄浦区广西北路445号
小贴士：牛蛙面可选粗面或细面，搭配一份炸猪排。
2. 金刚馄饨还有面多家分店—— 一碗面的“仪式感”
招牌必点：全素拌面、辣肉面、猪软骨面
特色亮点：装修有特色，细节用心。拌面酱料是灵魂，辣肉丁和猪软骨都炖得很到位。
地址：多家分店，如静安区南京西路1699号
小贴士：可以根据喜好选择不同辣度，馄饨也值得一试。
三、 本帮以外的特色选择，风味同样惊艳
除了传统本帮面，上海也有不少融合了其他地方特色的老字号面馆，同样深受喜爱。
1. 朱鸿兴多家分店—— 苏式汤面的精致体验
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
1. 哈灵面馆多家分店—— 牛蛙面的“祖师爷”
招牌必点：牛蛙面微辣/中辣/重辣
特色亮点：沪上牛蛙面的开创者之一，牛蛙分量足，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，能吃辣的一定要挑战！
地址：多家分店，如黄浦区广西北路445号
小贴士：牛蛙面可选粗面或细面，搭配一份炸猪排。
2. 金刚馄饨还有面多家分店—— 一碗面的“仪式感”
招牌必点：全素拌面、辣肉面、猪软骨面
特色亮点：装修有特色，细节用心。拌面酱料是灵魂，辣肉丁和猪软骨都炖得很到位。
地址：多家分店，如静安区南京西路1699号
小贴士：可以根据喜好选择不同辣度，馄饨也值得一试。
三、 本帮以外的特色选择，风味同样惊艳
除了传统本帮面，上海也有不少融合了其他地方特色的老字号面馆，同样深受喜爱。
1. 朱鸿兴多家分店—— 苏式汤面的精致体验
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
招牌必点：全素拌面、辣肉面、猪软骨面
特色亮点：装修有特色，细节用心。拌面酱料是灵魂，辣肉丁和猪软骨都炖得很到位。
地址：多家分店，如静安区南京西路1699号
小贴士：可以根据喜好选择不同辣度，馄饨也值得一试。
三、 本帮以外的特色选择，风味同样惊艳
除了传统本帮面，上海也有不少融合了其他地方特色的老字号面馆，同样深受喜爱。
1. 朱鸿兴多家分店—— 苏式汤面的精致体验
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
招牌必点：焖肉面、爆鳝面、三虾面时令
特色亮点：源自苏州的老字号，汤头清鲜，浇头精致，讲究“面硬、汤热、浇头现炒”。
地址：多家分店，如静安区愚园路361号
小贴士：苏式汤面讲究“宽汤窄面”，可以根据自己口味。
2. 竹末面馆襄阳南路店—— 小众却惊艳的日式骨汤
招牌必点：元气浓厚骨汤面、辣味增骨汤面
特色亮点：虽然不算“老”字号，但凭借浓郁的豚骨汤底和Q弹的手工面，在网红圈占有一席之地。
地址：徐汇区襄阳南路233号
小贴士：店面较小，可能需要拼桌，性价比高。
上海的老字号网红面馆远不止这些，每一家都有其独特的风味和故事。这份攻略为你打开了一扇门，希望你能从中找到自己钟爱的那一碗“上海味道”。
重点提示：很多老字号面馆人气火爆，错峰就餐或提前做好排队准备。
吃面礼仪：在上海吃面，一般会说“老板，一碗XX面，重青多放葱/免青不要葱/过桥浇头分开上”，入乡随俗更有味道哦！
赶紧收藏这份攻略，约上小伙伴，一起去“轧闹猛”，品尝那些年上海人追过的网红面馆吧！