紫薯怎么吃减肥
紫薯是一种营养丰富的食物，含有大量的维生素和矿物质。但是，很多人担心吃紫薯会胖，特别是和米饭一起食用。那么，紫薯怎么吃才能减肥呢？下面我们来看一看。
紫薯与米饭的热量比较
1. 紫薯的热量比米饭低
100克紫薯的热量为123千卡，而100克米饭的热量为130千卡。因此，从热量上来说，紫薯比米饭更适合减肥。
2. 紫薯的碳水化合物含量低
100克紫薯的碳水化合物含量为27克，而100克米饭的碳水化合物含量为28克。虽然差别不是很大，但是对于想要控制碳水化合物的人来说，紫薯更加适合。
紫薯的减肥方法
3. 少油少盐烤紫薯
烤紫薯是一种健康的吃法，可以保留紫薯的营养成分，而且不需要添加太多的油和盐。如果想要更加健康，可以选择烤箱烤，不需要使用过多的油。
4. 紫薯饭
将紫薯煮熟后，捣成泥，和米饭混合在一起，就可以做成紫薯饭了。紫薯饭不仅美味，而且可以增加饱腹感，减少米饭的摄入量。
紫薯的其他好处
5. 降血糖
紫薯中含有大量的膳食纤维和多种维生素，可以帮助调节血糖水平，对于糖尿病患者来说尤其适合。
6. 抗氧化
紫薯中含有丰富的花青素，可以帮助抗氧化，减少自由基的产生，对于预防癌症和心血管疾病有很好的作用。
7. 美容养颜
紫薯中含有大量的维生素C和E，可以帮助皮肤保持弹性，减少皱纹的产生，对于美容养颜有很好的效果。
总结
综上所述，紫薯是一种非常健康的食物，不仅含有丰富的营养成分，而且还有很多减肥和美容的好处。如果你想要减肥，可以选择少油少盐烤紫薯或者做紫薯饭。同时，也要注意控制米饭的摄入量，保持饮食的平衡。