在节目播出过程中，部分男嘉宾可能因独特的经历或引发讨论，但姓名等私人信息通常仅在节目中短暂提及，并未对外详细披露。若需了具体嘉宾信息，通过节目官方渠道或正规视频平台回看相关期数，以获取准确内容。
需要意的是，公众应尊重他人隐私，避免过度探寻或传播未经证实的个人信息。节目本身的核心价值在于展现多元的婚恋观和真实的情感交流，而非聚焦于嘉宾的私人背景。对于观众而言，更应关节目中传递的积极价值观，以及男女嘉宾在交流中展现的真诚与成长。
论是哪一位孙姓男嘉宾，其参与节目的初衷都是为了寻找合适的伴侣，这一过程中的勇气和坦诚值得肯定。而节目作为公众平台，也始终在平衡娱乐性与隐私保护，确保嘉宾的个人信息不被滥用。
总之，关于“非诚勿扰西安姓孙的男嘉宾是谁”这一问题，由于隐私保护原则，法提供具体身份信息，通过合法合规的途径观看节目内容，感受婚恋交友过程中的真实与美好。