北方人家的清晨多从一碗热气腾腾的饺子开始。元宝状的饺子在沸水中翻滚，象征"招财进宝"，咬开面皮便能看见饱满的馅料，寓意"财气满满"。讲究些的人家会在饺子里包入硬币，谁吃到带硬币的饺子，便预示着全年财运亨通。搭配醋碟时滴入几滴香油，更有"油水丰厚"的彩头。
南方则盛行吃面条，细长的面条被称作"长寿面"，在财神节这天却被赋予新的含义——"钱串子"。煮面时要保持面条整，切忌咬断，象征"财富连绵不断"。面汤里卧两个荷包蛋，金黄的蛋体如同元宝浮在碗中，寓意"双蛋双旦进财"。
部分地区保留着吃年糕的古俗，蒸好的糯米年糕要切成菱形，谐音"利市"。蘸着白糖食用，寓意"甜甜蜜蜜，步步高升"。广东人则偏爱煎堆，圆滚滚的 fried glutinous rice ball 经油炸后金黄酥脆，正如俗语所言"煎堆碌碌，金银满屋"。
最具仪式感的当属红糖发糕，发酵膨胀的糕体布满气孔，象征"福气满盈"。表面用红枣摆出"财"字或元宝造型，蒸制时升腾的热气带走晦气，留下满屋甜蜜香气。切糕时要从下刀，寓意"开财运，通财路"。
论南北，财神节的早餐都离不开"圆形"与"甜味"两大主题。圆形象征圆满财富，甜味寓意生活甘甜，这些承载着美好祈愿的食物，在晨光中勾勒出人们对富足生活的向往。当第一缕阳光照进厨房，碗筷碰撞间，新一年的财运故事便由此展开。