鸡冠花起源于非洲热带地区,经阿拉伯人传至欧洲,后通过丝绸之路传入中国,现全球温带至热带广泛栽培。植物学上属苋科青葙属一年生草本,学名为Celosia cristata L.,具适应干旱的特性,人工栽培史超3000年(古埃及墓葬壁画有载)。中国栽培始于魏晋南北朝,《齐民要术》首记其药用,唐后渐成观赏花卉,宋代《洛阳花木记》载多个品种,明清江南培育出黄、白等变异类型。其名源于鸡冠状肉质穗状花序,花期2-3个月,种子繁殖易适应新环境。现代品种经选育,花序直径增大近3倍,颜色更丰富,并有“凤尾鸡冠”“寿星鸡冠”等...