唐山003的“四杯奶茶”,如今还能站稳脚跟吗?
唐山003奶茶店的“四杯奶茶”系列,如今虽不复初上市时的火爆盛况,但通过主动适配市场变化与本地化调整,仍在区域奶茶赛道占据一席之地,不过也面临着同质化竞争与消费需求升级的双重挑战。当初“四杯奶茶”以“高性价比组合+口味多样性”出圈:一杯经典款如珍珠奶茶、一杯当季新品、一杯果茶、一杯特调,满足不同场景需求分享、单人多口味尝试,迅速吸引年轻群体打卡。但走红后很快遭遇困境: 其一,同质化挤压。周边品牌跟风推出“三杯/四杯组合套餐”,以更低价格或相似搭配分流客源,让“四杯奶茶”的独特性逐渐消; 其二,健康消费转向。当下消费者更青睐低糖、低脂、天然成分的饮品,而早期“四杯奶茶”中部分款式偏甜腻、添加剂感知强,与健康诉求脱节; 其三,用户粘性不足。初期靠新鲜感拉动客流,但缺乏核心记忆点如独家原料、文化绑定,尝鲜后复购率下滑。
为破局,003做了针对性调整:一是配方升级,新增糖/少糖选项,用鲜牛乳替换部分植脂末,果茶改用应季鲜果;二是本地化绑定,将包装印上唐山抗震纪念碑、南湖等地标图案,推出“唐山限定组合”如加入本地板栗元素的奶茶,强化地域情感连接;三是动态更新组合,每季替换1-2款单品为热门口味如秋冬芋泥款、春夏杨梅果茶,保持产品新鲜感。
总体而言,唐山003的“四杯奶茶”并未被市场淘汰,而是从“流量款”转向“区域适配款”。它的生存逻辑证明,区域奶茶产品要站稳脚跟,不仅需要初期创新,更要持续洞察消费趋势,通过健康化调整与本地化赋能,才能在竞争中保持活力。尽管仍需应对同质化与需求变化的压力,但这种主动调整的姿态,让它在区域市场仍有持续生长的空间。
