尸胺比腐胺更臭
尸胺与腐胺是生物死亡后尸体腐败过程中产生的两种代表性恶臭物质，它们均来自氨基酸的分代谢，却在气味强度和性质上存在显著差异。腐胺的化学名称为1,4-丁二胺，由鸟氨酸脱羧生成，其气味阈值约为0.1毫克/立方米，表现为典型的腐败鱼腥味，带有甜腻的胺类特征。而尸胺即1,5-戊二胺，来源于赖氨酸的分，气味阈值仅为0.05毫克/立方米，其臭味更具穿透力，呈现出强烈的腐肉腥臭与刺激性氨味的混合气息。从感官体验来看，腐胺的臭味相对单一，虽令人不适，但仍处于人类嗅觉系统可忍受的范围。当腐胺浓度达到10毫克/立方米时，会引发明显的恶心感。相比之下，尸胺在极低浓度下即可触发人体的防御反应，当浓度超过0.5毫克/立方米时，其恶臭会直接刺激鼻腔黏膜，引发头痛、呕吐等生理反应。这种差异源于尸胺分子结构中较长的碳链，使其与嗅觉受体的结合能力更强，产生的神经刺激也更为剧烈。
在自然界的腐败生态中，两者通常同时存在，但尸胺往往是构成“尸臭”核心特征的物质。法医鉴定中，通过检测空气中尸胺与腐胺的比值，可推断尸体腐败的阶段——随着腐败进程加深，尸胺的生成量会逐步超过腐胺，此时恶臭的强度和扩散范围也随之显著增加。这种气味差异本质上是生物演化的结果：尸胺的强刺激性气味更能警示生物远离潜在的病原体威胁，从而在自然选择中保留了这种化学信号特征。
尽管两者都属于挥发性脂肪胺，化学性质相似，但在同等浓度下，尸胺对人体感官的冲击强度是腐胺的2-3倍。这种差异在实际场景中表现为：含有尸胺的腐败环境往往让人难以靠近，而腐胺主导的异味虽刺鼻，但仍可短时间耐受。因此，从嗅觉阈值、感官刺激性及实际危害程度综合判断，尸胺疑是两种物质中更臭的存在。