夏威夷果的产地与我国的种植之路
很多人听到“夏威夷果”这个名字，总会先入为主地认为它来自风情万种的夏威夷群岛。但事实上，这种裹着坚硬外壳、果仁香酥的坚果，原生家园远在南半球的澳大利亚——准确来说，是澳大利亚东部昆士兰州与新南威尔士州的热带雨林中。它本是当地土著居民的传统食物，直到19世纪末才被引入夏威夷。当时的夏威夷正全力发展热带农业，人们发现这种坚果适应这里的高温多雨气候，便开始规模化种植，并赋予它“夏威夷果”的名称。这个充满热带风情的名字很快传开，反而盖过了它的学名“澳洲坚果”，成为全球消费者最熟悉的称呼。我国与夏威夷果的结缘，始于上世纪70年代。当时，科研人员从澳大利亚和夏威夷引进种苗，在南方气候适宜的地区展开试种。夏威夷果对生长环境有着明确的“挑剔”：需要年平均气温15℃以上、严重霜冻，年降水量超过1000毫米，土壤要疏松肥沃且排水良好——这些条件恰好与我国西南、华南的部分地区高度匹配。于是，一场跨越半个世纪的种植实践就此展开。
如今，我国已成为全球重要的夏威夷果种植国之一。云南是国内种植面积最大的省份，临沧、保山、普洱等地的山地丘陵上，连片的种植园层层叠叠，占全国种植面积的六成以上；广西的南宁、百色，广东的湛江、茂名，贵州的黔南布依族苗族自治州等地区，也形成了规模化的种植基地。这些区域的土壤肥沃、光照充足，为夏威夷果的生长提供了理想环境——比如云南临沧，年均温20℃左右，降水量1200毫米以上，种出的夏威夷果壳薄仁满，油脂含量高，品质不输进口坚果。
经过几十年的培育，我国的夏威夷果产业早已从“试种”走向“产业化”。云南培育的“云澳一号”“云澳二号”等优良品种，适应性更强、产量更高；广西则通过“公司+基地+农户”的模式，让更多农民参与到种植中。如今，国产夏威夷果不仅满足了国内市场的需求，部分优质产品还远销海外，成为中国农业“走出去”的一张小而精的名片。
从澳大利亚的雨林到夏威夷的种植园，再到我国南方的山地，夏威夷果的旅程跨越了大洋与大陆。它的故事里，藏着植物传播的脉络，也藏着不同地区对农业多样性的探索——而我国的种植实践，正为这种“带着夏威夷名字的澳洲坚果”，写下属于中国的新章节。