重庆游客坐冰桶里吃火锅是怎么回事？
近日，重庆街头一家火锅店的“冰桶座位”引发关。视频里，几名游客脱鞋后坐在装满冰块的大木桶里，脚下和小腿浸在碎冰中，面前的火锅正咕嘟咕嘟冒着热气，红汤翻滚，辣椒与花椒的香气混着冷气扑面而来——这“冰火两重天”的画面，让不少网友惊呼“重庆人是懂夏天的”。事情发生在重庆渝中区一家老火锅店。入夏后重庆持续高温，中午气温常超38℃，火锅店外的露天座位成了“烫手山芋”。为吸引顾客，店家想出“冰桶降温”的点子：定制多个高约60厘米的木桶，底部铺一层塑料膜防漏，再装满冰粒，游客可直接坐进去，把腿埋在冰里。座位旁还备着干毛巾，方便顾客擦脚。
来体验的多是外地游客。一位从浙江来的游客说，坐进冰桶的瞬间“像踩进了冰水，腿一下子麻了”，但吃了两口火锅，额头开始冒汗，身体里的燥热和腿上的冰凉形成强烈反差，“又辣又冰，刺激得很”。视频在社交平台传开后，有人觉得新奇，“为了吃火锅重庆人啥招都想得出来”；也有人担心：“冷热交替会不会伤身体？”店家回应，冰桶里的冰块会定时更换，且游客每次体验不超过30分钟，肠胃敏感者不推荐尝试。
其实这不是重庆第一次用“反差感”暑。街头常见的“凉糕配火锅”“冰粉泡毛肚”，早就把“热辣”与“冰凉”玩出了花样。而这次的“冰桶火锅”，更像是当地商家对高温的幽默回应——既然躲不过热，不如用更直接的方式“硬碰硬”。游客坐在冰桶里，一边被火锅辣得吸气，一边用冰块降温，这种有点“自虐”又实在痛快的体验，或许正是山城夏天独有的趣味。
如今，这家火锅店的冰桶座位需要提前预定，午后时分常有游客排队。有人说这是“营销噱头”，但在重庆人看来，夏天的火锅本就是场与热浪的较量，坐冰桶不过是把这场较量变得更具象：滚烫的红油是热情，刺骨的冰块是腻，二者遇在一起，才是重庆夏天最真实的滋味。