升和公斤怎么换算？答案藏在“密度”里。
升是体积单位，用来衡量物体“占多大空间”——比如一瓶500毫升的矿泉水，体积就是0.5升；公斤是质量单位，用来衡量物体“有多重”——比如一颗鸡蛋约重0.05公斤。两者属于不同的计量范畴，要建立联系，必须借助“密度”这个桥梁——密度是物质的固有属性，指单位体积的物质有多重，公式写出来很简单：质量公斤= 体积升× 密度公斤/升。
最常见的例子是水。水的密度约为1公斤/升，所以1升水刚好重1公斤；5升水就是5×1=5公斤，反过来，5公斤水的体积就是5÷1=5升。这也是为什么生活中常说“1升水等于1公斤”——它是密度刚好为1时的特例。
但换一种物质，结果就变了。比如汽油，密度约为0.7-0.78公斤/升，那么1升汽油的质量就是0.7-0.78公斤，加10升汽油，重量大概是7-7.8公斤；再比如食用油，密度约0.92公斤/升，1升油约重0.92公斤，比水轻一点，所以油会浮在水面上；酒精的密度约0.789公斤/升，1升酒精就是0.789公斤；而蜂蜜的密度更大，约1.4公斤/升，1升蜂蜜能达到1.4公斤，拿在手里明显比同体积的水沉。
换句话说，升和公斤的换算没有“固定答案”——想知道1升某样东西有多重，先查它的密度。比如有人问“1升牛奶多少公斤”，查一下牛奶的密度约1.03公斤/升，答案就是1.03公斤；问“1升沙子多少公斤”，沙子密度约1.4-1.7公斤/升，所以1升沙子重1.4-1.7公斤。
起来，升换公斤的逻辑很明确：先确定物质的密度，再用体积乘密度，就能得到质量。没有密度，再问“1升等于多少公斤”都是空泛的——就像问“1米等于多少斤”，本质是两个不同维度的量，必须通过量才能关联。
说到底，升和公斤的换算，其实是“空间”到“重量”的转换，而密度就是那把钥匙。