iPhone拍摄和生成的视频文件，默认采用MOV格式作为容器，搭配H.264或HEVCH.265编码，这一组合平衡了画质、文件大小与生态兼容性。
MOV是苹果QuickTime技术的核心容器格式，自iPhone诞生以来便作为原生视频格式使用。它的优势在于对苹果生态的深度适配——论是在iPhone、iPad还是Mac上播放，MOV格式都能实现缝兼容，需码。作为容器，MOV负责封装视频、音频、幕等多元数据，而H.264或HEVC则是视频内容的压缩编码方式：前者决定了文件的“包装方式”，后者决定了内容的“压缩效率”。
在编码选择上，iPhone从iOS 11开始引入HEVC编码，作为默认的高清视频编码标准。相比传统的H.264，HEVC在相同画质下可将文件体积压缩约40%，这意味着能在有限的存储空间内保存更多4K或高清视频。比如一段10分钟的4K 60fps视频，用HEVC编码仅需约1.2GB空间，而H.264则需要约2GB。若需要兼容旧设备如iOS 10及以下系统的iPhone，也可在“设置-相机-格式”中手动切换回H.264编码。
论是用iPhone拍摄日常片段、慢动作还是延时摄影，原生“相机”应用输出的文件都是MOV格式。即使通过“照片”应用编辑视频比如裁剪、添加滤镜或调整亮度，保存后的文件依然保持MOV格式——这种一致性确保了苹果设备间的流畅交互。而通过第三方应用下载或录制的视频，可能会出现MP4等其他格式，但iPhone自身生成的视频始终以MOV为容器。
当需要分享视频时，iPhone会根据场景自动调整：用AirDrop传给其他苹果设备，保持MOV格式以保留原始画质；用微信、邮件或短信发送，则会自动转成MP4格式——这是因为MP4的兼容性更广，能在非苹果设备或旧版应用中正常播放，但这并不改变iPhone本地存储的视频格式。
简言之，iPhone的视频文件格式以MOV为核心容器，搭配H.264或HEVC编码，这一设计既满足了苹果生态的流畅体验，也兼顾了现代视频的存储效率需求。