从传统椒盐到创意流心,从甜口莲蓉到咸香火腿,成都的月饼江湖总能满足不同味蕾的期待。这个中秋,不妨按图索骥,逐一品尝这些藏在街巷与橱窗里的“月光味道”。
成都十大好吃的月饼排名是怎样的?
成都十大好吃的月饼排名
成都的月饼江湖既有传承百年的老号,也不乏创意十足的新派选手。以下是综合传统口碑、创新风味与本地特色的成都十大好吃月饼排名,带你锁舌尖上的中秋滋味。
1. 闻酥园·椒盐月饼
作为成都本土老号,闻酥园的椒盐月饼堪称经典。表皮酥脆掉渣,内馅咸香微麻,花椒与芝麻的香气层层递进,一口下去满口回甘,是老成都人记忆中的中秋味道。
2. 潘祥记·云腿月饼
来自云南的云腿月饼在成都也拥有大批拥趸。潘祥记的云腿月饼选用宣威火腿,肉质咸香不腻,饼皮酥松,火腿的油脂香与麦香美融合,咸甜平衡恰到好处。
3. 荣华·双黄白莲蓉月饼
广式月饼的代表之作,双黄白莲蓉月饼以细腻绵密的莲子蓉为馅,两枚油润起沙的咸蛋黄居中,甜而不腻,口感醇厚,是家庭团聚时的经典之选。
4. 美心·流心奶黄月饼
近年来的网红爆款,流心奶黄月饼凭借“爆浆”口感征服数吃货。外皮柔软,内馅丝滑,加热后奶黄流心缓缓涌出,奶香与咸蛋黄香交织,甜而不齁。
5. 赵老师·红糖月饼
四川特色红糖月饼的代表,外皮焦脆,内馅以红糖和花生碎为主,甜而不腻,带着浓郁的焦糖香,一口咬下满是童年的味道。
6. 元祖·雪月饼
打破传统的雪月饼以冰皮为壳,内馅有草莓、芒果等水果口味,口感清凉绵密,如同吃冰淇淋一般,适合喜欢清爽口味的年轻人。
7. 御品轩·抹茶红豆月饼
日式风味与中式糕点的结合,抹茶红豆月饼外皮松软,抹茶微苦与红豆甜香互补,口感清新,颜值与味道并存。
8. 南台月·五仁月饼
重新定义五仁月饼的标杆,南台月五仁选用杏仁、核桃、芝麻等优质坚果,颗粒饱满,搭配蜂蜜调制的内馅,香而不油,颠覆传统五仁的“硬核”印象。
9. 罗莎·金沙奶黄月饼
金沙奶黄馅细腻绵密,带着浓郁的咸蛋黄风味,外皮酥软,层次丰富,每一口都能感受到奶香与蛋香的美融合,甜咸交织,回味穷。
10. 本地手作·花椒巧克力月饼
成都特色创新月饼,花椒巧克力月饼将川式麻辣与西式甜腻碰撞,黑巧克力的微苦搭配花椒的麻香,奇特却和谐,是敢于尝试新味者的必选。
