从生理机制来看，母鸡的卵巢会定期产生卵子。这些卵子在输卵管内被分泌的蛋白、蛋壳等物质包裹，最终形成整的鸡蛋。这一过程如同人类女性每月排卵，是雌性动物的自然生理现象，与是否与雄性交配关。即使没有公鸡，健康的母鸡依然会每天或每隔一两天产出一枚鸡蛋，这就是我们日常在超市买到的普通鸡蛋。
不过，鸡蛋分为“受精蛋”和“未受精蛋”两类。若母鸡与公鸡交配，精子会在母鸡体内存活一段时间，与排出的卵子结合形成受精卵，这样的鸡蛋才能孵化出雏鸡；而未与公鸡交配的母鸡产出的鸡蛋，内部没有胚胎，法孵化出小鸡。但论是否受精，鸡蛋的外形、营养成分如蛋白质、脂肪、维生素等几乎没有差异，都可以正常食用。
公鸡的作用仅体现在繁殖环节。若想让鸡蛋孵化出小鸡，就需要公鸡参与交配，使卵子受精。但对于单纯获取鸡蛋的养殖场景而言，公鸡并非必需。养殖场中，为提高产蛋效率，甚至会单独饲养母鸡群体，省去公鸡的饲养成本。
因此，母鸡下蛋不需要公鸡配合，这是其自身的生理本能；而公鸡的存在，只是为了让鸡蛋具备繁殖能力。我们日常食用的鸡蛋，大多是未受精蛋，与公鸡关。