针对蔬菜滞销情况，河南省农业农村厅第一时间召开专题会议，部署应急处置工作。成立专项工作组，分赴南阳、商丘、周口等主要产区，实地调研蔬菜品种、存量及销售瓶颈。工作组联合商务、交通等部门建立“产销对接绿色通道”，优先保障蔬菜运输车辆通行，并协调冷链物流企业提供仓储支持。
在拓展销售渠道方面，河南采取线上线下联动模式。组织500余家采购商开展“点对点”对接，涵盖大型商超、农产品批发市场及社区团购平台。同时，联合电商平台开设“助农专区”，通过直播带货、短视频推广等形式扩大销量。据统计，仅3天内通过线上平台已销售蔬菜超8000吨。
为减少农户损失，政府部门还推出临时补贴政策，对蔬菜仓储保鲜给予每吨300元补贴，并引导加工企业收购滞销蔬菜进行深加工。此外，农业技术专家深入田间指导菜农分级包装，提升产品商品性，增强市场竞争力。
截至目前，省内已累计销售滞销蔬菜3.2万吨，剩余4.8万吨蔬菜通过订单农业、农超对接等方式逐步消化。各地正持续推进蔬菜采收与销售衔接，确保滞销问题得到妥善决。