从老巷深处的烟火气到商圈里的精致风味,这十家龙虾店承包了南京夏天的味蕾记忆。论你偏爱重口还是清淡,总能在这里找到属于你的那一口“龙虾自由”。
南京十大龙虾店排名是怎样的?
南京十大龙虾店排名
南京的夏天,是属于龙虾的季节。街头巷尾飘着十三香、蒜泥、麻辣的浓郁香气,数食客循着味道涌向那些藏在老巷或商圈里的龙虾名店。以下这份南京十大龙虾店排名,汇集了本地人私藏的“龙虾江湖”佼佼者,每一家都有其独特的风味密码。
1. 阿兵龙虾
【招牌口味:十三香龙虾】
地址:玄武区后宰门街
这家开了二十多年的老店,是南京龙虾界的“老炮儿”。十三香龙虾是镇店之宝,秘制香料熬煮的汤汁渗透每一寸虾肉,辣中带鲜,鲜中带甜,吃忍不住嗦手指。龙虾个头匀称,肉质紧实,搭配一份清水面拌汤汁,堪称“灵魂吃法”。
2. 红大龙虾
【招牌口味:蒜泥龙虾】
地址:秦淮区瑞金路
南京蒜泥龙虾的“天花板”之一。金黄的蒜泥被煸得香而不糊,厚厚地裹在龙虾上,蒜香与龙虾的鲜甜美融合。店家坚持用金湖清水虾,个头大、虾黄饱满,剥壳后蘸满蒜泥,一口下去满嘴留香。
3. 小潘记龙虾
【招牌口味:麻辣龙虾】
地址:鼓楼区华侨路
藏在老巷里的“网红店”,每到龙虾季必排长队。麻辣龙虾是一绝,花椒与辣椒的碰撞带来强烈的味觉冲击,辣度适中却后劲十足,虾肉Q弹入味,搭配冰啤酒,夏日氛围感拉满。
4. 易记龙虾
【招牌口味:清水龙虾】
地址:建邺区南湖东路
主打“原汁原味”的清水龙虾,只靠葱姜提鲜,最能体现龙虾本身的品质。龙虾来自生态养殖基地,壳薄肉嫩,虾黄橙红,剥开直接吃,鲜甜感在嘴里化开,适合喜欢清淡口味的食客。
5. 金陵一哥龙虾
【招牌口味:冰镇龙虾】
地址:雨花台区软件大道
南京冰镇龙虾的代表,龙虾用花雕酒浸泡,酒香与龙虾的鲜甜结合,口感冰凉Q弹。每只龙虾都经过严格筛选,个头足有手掌大,虾黄凝结成块,蘸着姜末醋,腻又提鲜。
6. 老夏龙虾
【招牌口味:蛋黄龙虾】
地址:栖霞区迈皋桥
创新口味的“黑马”,咸蛋黄焗龙虾外酥里嫩,沙沙的蛋黄裹着虾肉,咸香浓郁,一口一个停不下来。店家还会贴心地把龙虾开背去线,吃起来更方便。
7. 小戴龙虾
【招牌口味:梅干菜龙虾】
地址:江宁区同曦鸣城
融合了南京人爱吃的梅干菜,龙虾带着独特的咸香与微甜,梅干菜的醇厚中和了龙虾的腥味,越吃越有层次感。店里的龙虾都是现点现烧,保证新鲜。
8. 兄弟龙虾
【招牌口味:椒盐龙虾】
地址:浦口区珠江镇
椒盐龙虾焦香酥脆,外壳都能直接嚼着吃,里面的虾肉却依旧嫩滑。椒盐的咸香渗透到每一丝虾肉里,搭配店里的凉拌黄瓜,清爽腻。
9. 清真金同记龙虾
【招牌口味:咖喱龙虾】
地址:秦淮区丰富路
南京少有的清真龙虾店,咖喱龙虾是特色,浓郁的咖喱汁包裹着龙虾,带着微微的椰香,辣度温和,适合全家老小一起吃。店里的羊肉串也做得地道,搭配龙虾堪称美。
10. 小李汤包龙虾
【招牌口味:干煸龙虾】
地址:玄武区丹凤街
以汤包闻名的老店,做起龙虾也毫不逊色。干煸龙虾麻辣鲜香,辣椒和花椒的香气被煸得十足,龙虾肉紧实有嚼劲,吃龙虾,锅底的辣椒还能打包回家下面条。
