据现场目击者描述，事发于当日下午3时许，事故地点位于G15沈海高速某段的应急车道附近。起初，卡车尾部开始冒出黑色浓烟，司机发现异常后立即停车并撤离至安全区域。仅几分钟后，火焰便从车厢底部窜出，火势迅速蔓延至整个货厢，火光冲天的景象在高速路上清晰可见。由于巧克力属于易燃物品，且包装多为纸质或塑料，大火很快将整车厢货物吞噬，高温下的巧克力融化成深褐色液体，顺着车厢缝隙流淌到路面，冷却后形成焦黑硬块，空气中弥漫着甜腻与焦糊混合的刺鼻气味。
接到报警后，当地消防救援支队迅速调派3辆消防车及15名消防员赶赴现场。消防员到达时，卡车已被大火全包围，驾驶室部分受损，货厢则烧得只剩框架。救援人员立即铺设水带，从多个方向对火势进行压制。考虑到巧克力融化后可能形成高温液体，消防员重点对车厢底部及轮胎进行降温，防止复燃。经过约40分钟的紧张扑救，明火被彻底扑灭，但车厢内1吨巧克力已全部碳化，仅剩部分包装残骸。
据初步调查，卡车司机称出发前已对车辆进行常规检查，未发现异常。消防部门推测，起火原因可能与车辆电路老化短路或轮胎长时间摩擦过热有关，具体诱因仍需进一步技术鉴定。事故未造成人员伤亡，但导致该路段临时封闭1.5小时，后方车辆排起约2公里长队。
目前，现场路面清理工作已成，高速交通恢复正常。受损卡车及残留货物已被拖离，事故责任认定及损失赔偿事宜正在协调处理中。