针对此次事件，李子柒品牌所属公司杭州微念科技有限公司于事发当日发布官方声明。声明中表示，公司高度重视消费者反馈，第一时间启动内部调查程序，并已与消费者取得联系，将全程配合监管部门调查。同时，声明品牌所有产品均生产流程，已对涉事批次产品进行全面排查，目前暂未发现生产环节存在异常。
李子柒本人通过其工作室账号回应称，对此次事件给消费者带来的不良体验深感抱歉，食品安全是品牌的生命线，团队已成立专项小组，将对供应链各环节进行彻查，并承诺在调查结果出来后第一时间向公众公布。此外，她表示愿意承担消费者的全部损失，并接受社会各界监督。据了，李子柒品牌自2018年创立以来，以古风美食为特色，旗下酸辣粉、螺蛳粉等产品多次创下销售纪录。此次食品安全争议并非首次，此前该品牌曾因产品配料表标问题引发讨论。业内人士指出，网红食品品牌需加强品控管理，尤其是代工生产模式下，需建立更严格的供应链监督机制，避免类似事件重演。
目前，市场监管部门已介入调查，涉事产品的具体问题原因仍在核实中。消费者表示，希望品牌方能够正视问题，给出透明公正的调查结果，切实保障消费者权益。