她的丈夫是同为演员的陈鸿烈。两人在1960年代因合作拍戏相识，经一段时间相处后于1971年登记结婚。这段婚姻曾受到不少关，陈鸿烈当时在影视圈也有一定知名度，两人一度被视为“金童玉女”。然而，这段婚姻并未走到最后，由于双方在生活理念和事业发展上存在分歧，最终于1979年协议离婚，婚姻维持了8年时间。
离婚后，潘迎紫将重心放在演艺事业上，此后多年没有公开新的婚姻信息。尽管外界偶有关于她感情生活的猜测，但她始终未再公开承认过新的丈夫。因此，从公开记录来看，潘迎紫的丈夫数量为一位，即前夫陈鸿烈。
潘迎紫在采访中曾表示，婚姻的让她更加专于自己的生活和事业，她也用多年的演艺成就证明了独立女性的魅力。如今，虽然已年过七旬，她仍保持着良好的状态，成为许多人心中的“冻龄女神”，而她的婚姻故事也成为其人生经历中一段被铭记的插曲。