潮汕的茶文化,以功夫茶为核心。这里的人们待客时,总要用一套小巧的紫砂壶、白瓷杯,将凤凰单丛茶反复冲泡,茶汤浓醇回甘,每一口都藏着对客人的尊重与热情。亲又亲茶从这种“以茶传情”的传统中汲取灵感,将“亲”作为品牌的灵魂——既是对潮汕人“亲厚待人”处世哲学的延续,也是对茶饮“亲近生活”本质的回归。
品牌的基底茶,离不开潮汕最具代表性的凤凰单丛茶。这种生长在凤凰山海拔千米以上的茶树,因独特的气候和土壤,自带兰花香、蜜香等天然韵味。亲又亲茶坚持选用当地老茶农手工采摘的单丛茶青,用传统炭焙工艺唤醒茶叶的深层香气,再通过现代萃茶技术保留茶汤的鲜活口感,让每一杯茶都带着凤凰山的云雾之气和潮汕老茶人的匠心。
除了基底茶,亲又亲茶的配料也带着浓浓的“潮汕基因”。潮汕人爱吃“朥饼”“糖葱薄饼”,对甜而不腻的风味有独特偏好,品牌便将本地水果如油柑、黄皮、荔枝、手工芋圆、潮汕朥饼碎等融入茶饮,创造出“凤凰油柑柠檬茶”“朥饼厚奶”等特色产品。这些配料不仅是食材的叠加,更是对潮汕饮食文化的鲜活呈现——当油柑的微涩撞上单丛的甘醇,当朥饼的酥香融入奶香,每一口都是潮汕人记忆里的味道。
如今,亲又亲茶已从潮汕走向更多城市,但它的根始终扎在这片土地。在汕头老市区的骑楼下,在潮州牌坊街的转角处,你仍能看到它的门店里,年轻人捧着茶饮笑着交谈,老一辈人用潮汕话点一杯“单丛柠檬茶”,仿佛这杯茶从未离开过家乡的烟火气。
亲又亲茶,是潮汕人用茶写就的一封“家书”,它带着潮汕的风土、人情与匠心,从凤凰山下来,走进更多人的生活里。若问它从哪里来?答案藏在那杯带着兰花香的茶汤里,藏在“亲又亲”三个的温情里——它来自潮汕,来自那个把茶喝成生活的地方。
