金龙鱼的上市之路并不短暂。公司前身为1991年成立的益海投资有限公司，经过近30年发展，已构建起覆盖食用油、大米、面粉、调味品等多个品类的全产业链布局，产品渗透全国超30万个零售终端。上市前，公司就已成为国内食用油市场占有率第一的企业，小包装食用油市场份额长期保持在40%以上。
此次上市，金龙鱼公开发行5.42亿股，募集资金总额约139.33亿元，主要用于厨房食品综合项目、粮油加工项目及补充流动资金。上市首日，其股价以48.96元/股开盘，较发行价25.70元/股上涨90.51%，市值一度突破3000亿元，成为创业板当时市值最高的上市公司之一。
作为行业龙头，金龙鱼的上市不仅为自身发展入资金动力，也为投资者提供了参与粮油产业成长的机会。公司依托“米面油”核心业务，持续拓展健康食品领域，近年来推出的植物甾醇玉米油、零反式脂肪酸食用油等产品，契合消费升级趋势，进一步巩固了市场地位。
截至目前，金龙鱼仍保持着创业板市值前列的位置，其股价波动与粮油市场供需、原材料价格及消费趋势密切相关。对于关该公司的投资者而言，可通过股票代码300999查询实时行情及财务信息。