除传统米酒外，南宁三花酒是另一张亮眼的地方酒名片。虽不及桂林三花酒声名远播，但南宁产三花酒同样遵循“酒花分三层”的独特标准，以大米、糯米为原料，小曲发酵，土陶坛陈酿，酒体具有“蜜香清雅、入口柔绵、落喉爽净”的特点，是米香型白酒中的典型代表。上世纪七八十年代，南宁多家酒厂生产的三花酒曾多次荣获广西优质产品称号，成为本地人节庆送礼的首选。
神蜉酒是南宁特色保健酒的典范，产自邕宁区。以本地大米、黑豆、桂圆、红枣等食材为原料，辅以多种中药材，采用传统陶缸发酵工艺酿制，酒液呈琥珀色，兼具米酒的醇厚与药材的清香，口感温润，具有一定的滋补功效，是南宁人冬日暖身、招待贵客的特色酒品。此外，南宁的果酒也颇具地方特色。依托本地丰富的水果资源，荔枝酒、黄皮酒、菠萝酒等果酒应运而生。这些果酒以新鲜水果为原料，经低温发酵而成，保留了水果的天然果香，酒精度数较低多在8°-15°，酸甜适口，深受年轻群体和女性消费者喜爱，其中以横州荔枝酒和武鸣龙眼酒最具代表性。
从街头巷尾的散装米酒到包装精美的保健果酒，南宁的酒类产品始终以本地物产为根基，延续着传统酿造技艺的精髓。这些酒不仅是味蕾的享受，更是邕城人对土地与时光的味觉表达。