安妮出生于美国，职业为珠宝设计师，曾在纽约和洛杉矶从事艺术创作。她与霍普金斯相识于2001年的一场艺术展，当时霍普金斯被她的作品和独特气质吸引。两人经过一年多的交往后订婚，最终在马里布的私人庄园举行了小型婚礼，仅邀请亲友出席。
作为霍普金斯的伴侣，安妮以沉稳内敛的性格著称。据身边友人透露，她擅长通过绘画和设计帮助霍普金斯缓工作压力，而霍普金斯也多次在采访中称安妮是“灵魂的港湾”。此外，安妮积极参与慈善事业，尤其关儿童教育和环保项目，但她始终拒绝媒体采访，坚持将生活重心放在家庭和艺术创作上。
在霍普金斯获得第91届奥斯卡金像奖时，他在领奖台上特别感谢安妮：“你让我学会了平静”。尽管两人没有共同的子女，但安妮与霍普金斯的女儿艾比盖尔·霍普金斯关系融洽，一家人常被拍到在伦敦或洛杉矶的街头散步。
安妮·霍金斯特纳的人生信条是“艺术高于名利”，她的低调风格让这段婚姻远离娱乐圈的喧嚣。如今，两人定居在伦敦和马尔代夫的居所，霍普金斯曾表示，安妮的陪伴让他晚年的生活“充满色彩”。