猪头鱼的基本资料包含哪些方面？
猪头鱼的基本资料
别名与分类
猪头鱼，学名 Protonibea diacanthus，属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科，俗称“猪头鲷”“石首鱼”，因头部宽大厚实、吻部圆钝似猪头而得名。在我国东南沿海及东南亚海域较为常见，是兼具食用与生态价值的海洋鱼类。
形态特征
成鱼体长一般为 30-60厘米，最大可达1米以上。体呈长椭圆形，侧扁；头部占体长约1/3，额部隆起，口大下位，下颌稍突出，齿细小呈绒毛状。体背青灰色，腹部银白色，体侧具不规则黑色斑点；鳞片为栉鳞，排列紧密，侧线清晰延伸至尾鳍基部。背鳍分前后两部分，前部硬棘10-12枚，后部软鳍条18-20枚，尾鳍呈楔形。
分布范围
主要分布于 印度洋-西太平洋海域，包括中国南海、东海，以及菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等国家的近海。喜栖息于 泥沙质海底或岩礁区，水深10-50米的浅海区域，尤多见于河口咸淡水交汇处。
生活习性
为 底栖性鱼类，白天常潜伏于沙泥中或岩礁缝隙，夜间活动觅食。对水温、盐度适应性较强，适宜水温20-28℃，盐度25-32‰。具 短距离洄游习性，繁殖季节会向近岸浅水区集群，非繁殖期则分散于较深海域。
食性
属 肉食性鱼类，主要以底栖生物为食，包括小型甲壳类如虾、蟹、多毛类环节动物、小型鱼类及软体动物。捕食时依靠发达的嗅觉和侧线感知猎物，通过口部吸力将泥沙中的猎物吸入。
繁殖特性
繁殖期为 每年4-8月，此时亲鱼会游至河口或内湾浅水区产卵。雌鱼怀卵量约50-100万粒，卵为浮性卵，直径0.8-1.2毫米，具油球，在海水中漂浮发育。受精卵约24-36小时孵化，初孵仔鱼体长2-3毫米，随洋流漂移，以浮游生物为食，生长迅速，1龄鱼体长可达15-20厘米。
经济价值
肉质细嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷等矿物质，是东南沿海重要的经济鱼类之一，常被鲜食或制成鱼干、罐头。同时，其鳔可加工为鱼肚，具较高营养价值。目前野生资源受过度捕捞影响有所减少，部分地区已开展人工育苗与养殖试验。
