经过近9个月的打磨，游戏于2017年12月20日正式全球开服，登陆PC平台Steam。开服当日，Steam同时在线峰值突破百万，服务器一度因涌入玩家过多出现排队卡顿，但这丝毫不影响其成为年度爆款——凭借“百人空降、最后一人获胜”的创新玩法，“吃鸡”迅速火遍全球，开服时间也成为玩家心中“战术竞技元年”的标志。
二、国内服务器开服：从波折到本土化落地 由于内容审核等原因，《绝地求生》国服迟迟未能正式开服。为满足国内玩家需求，腾讯代理后于2018年1月开启“先锋测试”，但并非全公开。直到2019年5月8日，本土化版本《和平精英》通过审批并正式开服，才让国内玩家拥有了合规的“吃鸡”体验。《和平精英》保留核心玩法，调整了部分内容以国内政策如去除“击杀”“流血”等元素，开服首日便登顶App Store下载榜，延续了“吃鸡”IP的热度。此后，国际服与国服并行，玩家根据需求选择服务器，但国内开服时间的确定，标志着“吃鸡”在本土化运营上的关键突破。
三、日常开服：维护与更新的精准调控 正式运营后，“吃鸡”开服时间进入稳定阶段，但受版本更新、服务器维护影响，会出现临时调整。常规维护时间为每周三上午8:00-10:00，期间服务器关闭，玩家需等待维护后重新登录。重大版本更新如新地图、赛季开启时，维护时间可能延长至12:00甚至更久，官方会提前通过游戏内公告、社交媒体发布通知。临时维护则多因突发问题如BUG、外挂攻击，开服时间需根据修复进度动态调整。例如2023年“泰戈地图”上线时，因数据异常导致维护延长3小时，官方通过补偿皮肤、金币安抚玩家，可见开服时间的稳定性对玩家体验至关重要。
从2017年的全球首测到如今的日常运营，“吃鸡”开服时间不仅记录了游戏的成长，更成为连接开发者与玩家的桥梁。论是等待开服的焦急，还是维护后新版本的惊喜，每一个时间节点都凝聚着“吃鸡”文化的独特记忆。