“龙抬头”又称“春耕节”，其名称源自天文学现象。每年农历二月初二前后，北斗七星的“斗柄”指向东方苍龙七宿中的角宿，此时龙角星从东方地平线升起，古人视为“龙抬头”的征兆。这一现象与自然节律密切相关，此时气温回升，降雨增多，正是春播春耕的关键时节。
传统民俗中，龙抬头当天有多项特色活动。“剃龙头”是流传最广的习俗，人们认为这天理发能带来全年好运，孩童理发则寓意“茁壮成长”；“祭灶神”活动中，百姓会祭祀土地神与龙王，祈求风调雨顺、五谷丰登；饮食上则讲究“吃龙食”，如吃面条称“龙须面”、吃饺子叫“龙耳”、吃春饼为“龙鳞”，通过食物名称寄托对“龙”的崇拜。
2021年的龙抬头恰逢公历3月中旬，此时全国大部分地区进入气象学意义上的春天。北方地区冰雪消融，南方农田开始翻耕，呈现出“九九加一九，耕牛遍地走”的农忙景象。在现代生活中，这一传统节日通过庙会、非遗展演等形式延续，年轻人也会以“抬头迎好运”为主题进行社交互动。
这一节日背后蕴含着古人对自然规律的观察与顺应，体现了“天人合一”的哲学思想。从星宿观测到农耕实践，从民俗仪式到饮食文化，龙抬头承载着中华民族对时令变化的认知智慧，至今仍在滋养着人们的精神生活。