备年货也是年前的重头戏。城乡的“赶场日”格外热闹,糖画、面人、春联、灯笼的摊位前挤得水泄不通。孩子们攥着零花钱买糖画,大人则挑选寓意吉祥的春联和红灯笼,把家里装点得红火喜庆。有些地方还保留着“杀年猪”的习俗,邻里帮忙将肥猪宰杀,分肉、灌香肠,欢声笑语里透着丰收的喜悦。
除夕:团年饭暖,守岁迎新 除夕夜,团年饭是绝对的主角。四川人的团年饭讲究“十碗菜”,取“十全十美”之意:腊香肠、腊肉拼盘必不可少,红烧鱼象征“年年有余”,扣肉软糯油香,酥肉外脆里嫩,还有炖得酥烂的蹄花汤……一桌子菜热气腾腾,全家人围坐,举杯说“恭喜发财”,吃到撑才肯放下筷子。饭后,大人贴春联、挂灯笼,孩子们则在院子里放小鞭炮。守岁是除夕夜的“必修课”,全家围炉聊天,看春晚,直到零点钟声敲响。这时,长辈会给晚辈发“压岁钱”,红包里的钱多少不论,图的是“压住邪祟,平安过年”的好彩头。
正月:拜年逛庙,龙狮贺春 大年初一,四川人讲究“出门迎喜”。清晨起床,先拜家神,敬香祈福,再穿上新衣服,挨家挨户拜年。见了长辈要拱手说“恭喜发财”,长辈则回“新年好,身体好”,晚辈还能收到更多红包。这天的早饭必须吃汤圆,圆润的汤圆象征“团团圆圆”,有些人家还会在汤圆里包硬币,谁吃到就寓意“新年走财运”。春节期间,逛庙会是最热闹的活动。成都武侯祠、绵阳富乐山等地的庙会,挤满了看热闹的人:舞龙舞狮队穿梭其间,锣鼓声震耳欲聋;川剧变脸、吐火的表演引得观众阵阵喝彩;还有糖油果子、蛋烘糕等小吃摊,香味勾着人驻足。尤其舞龙,龙头由壮汉高举,龙身随着鼓点翻腾,孩子们追着龙跑,喊着“龙来了,福气到”,整条街都沉浸在喜庆里。
到了正月十五元宵节,四川人会吃“元宵”汤圆,有些地方还会办灯会,各式各样的花灯点亮夜空,春节的热闹在灯火里画上圆满的句号。
四川的春节,没有华丽的辞藻,却藏着最朴实的团圆与热闹。腊味的香、团年饭的暖、庙会的闹、龙狮的欢……这些民俗里,藏着四川人对新年的期盼,也藏着刻在骨子里的烟火气与人情味。
